近日，江苏省无锡市锡山区检察院从行政监管部门获悉，餐饮单位制售含金银箔粉食品安全专项检查行动两个月已查处7户商家。

　　2月15日，检察官实地暗访蛋糕店时，恰巧遇到一前来取“金粉蛋糕”的消费者，遂立即联系行政监管部门前往查处，并对蛋糕店裱花间内正被添加使用的金银箔粉原料进行取证固证。锡山区检察院分别向行政监管部门和属地政府制发全省首份禁止“金粉入食”公益诉讼诉前检察建议，要求依法对涉案蛋糕店违规使用金银箔粉作为食品添加剂进行查处整治，督促落实监管责任和属地责任。

　　收到检察建议后，两部门迅速联动配合对涉案蛋糕店违规行为进行处罚，并将蛋糕店、西餐店等可能使用金银箔粉从事食品制作的餐饮单位列为重点对象，在辖区内开展制售含金银箔粉食品安全专项检查，严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用的违法行为。

　　目前，两部门已出动执法人员228人次，检查辖区食品销售主体138家，已查处7家违规使用金银箔粉商家，相关处罚程序正在进行中。

　　“安全是食品的首要保障，再贵重的‘金银’不合法使用都毫无价值。”锡山区检察院检察长王卫介绍。该院将切实落实食品安全“四个最严”，提升市场主体食品安全规范意识，积极营造良好的消费环境，消除食品安全隐患，维护好群众“舌尖上的安全”。