守护舌尖上的安全

　　“检察官，最近我发现外卖食品的卫生问题堪忧啊！”这是益心为公志愿者在参加江苏省宿迁市检察院举行的公益诉讼检察主题开放日活动中提到，他反映位于宿城区某商城内聚集数十家网络外卖食品经营户，作坊式的食品卫生状况让人堪忧。

　　根据属地管辖原则，该案线索交办宿城区检察院，随后公益诉讼检察干警对商城内的外卖商户进行了实地摸排调查，发现商城内外卖经营户有52户，有的经营户原料、半成品随意丢在操作间，案板上切剩一半的黄瓜上还沾着泥土，猪肉没有任何包裹措施，灶台、地板黑乎乎的油污，已看不清地板原有颜色。调查还发现，一些经营户索证索票不齐，进货来源不清；少数经营户的证照没有及时变更，食品安全信息公示不全，健康证不全或过期现象。

　　3月13日，宿迁市检察机关召开市、区两级市场监管部门参加的公益诉讼磋商会，针对经营户环境卫生脏乱差，严重不符合食品安全等亟需整改问题，与主管部门进行磋商，建议加强对网络餐饮服务行业监管，依法开展专项检查活动，整治外卖食品卫生问题。“管，这个事情我们必须管，还要管到位！”列席会议的市场监管局负责人表示。

　　3月15日，宿迁市、宿城区两级检察院、市场监管局开展联合行动，三个检查组对52家商户逐一“过堂”，对证照未及时变更，信息公示不全，健康证过期等现象的，实施警告处罚，并当场下达责令整改通知书，限期整改到位；对索证索票不齐，食品来源不清的，现场予以食品抽检，限期进行整改；对经营环境脏乱差严重的，抄告美团予以下线。此次检查共现场下达责令整改通知书5户，实施警告处罚1户，抽检食品6批次，抄告美团下线2户，达到处罚一批，震慑一片，净化了外卖食品经营环境，有效维护群众舌尖上的安全。

　　检察官说法

　　民以食为天，食以安为先。外卖在满足年轻人快节奏生活的同时，不能以降低食品卫生质量和损害身体健康为代价，违法者必被追责。消费者在选择外卖商家时，要加强甄别能力，切勿图一“食”之“快”，而置健康于不顾。