在当今多元化的消费场景中，洗浴、足浴、KTV、茶馆等非餐饮主业商户纷纷涉足餐饮服务领域，拓展经营边界，为消费者提供更多便利。然而，随之而来的食品安全问题不容忽视。

近日，江苏省苏州市吴中区检察院根据全国检察机关大数据法律监督模型管理平台上“违法从事食品生产经营监督模型”开展公益诉讼调查发现，辖区内一些足浴店可能存在未办理食品经营许可证，违法提供餐饮服务的案件线索。

针对筛查结果，吴中区检察院迅速对案涉足浴店进行实地调查，发现案涉足浴店经营范围包括餐饮服务，但未能出示食品经营许可证，称食品经营许可证正在办理中。

“这些场所向消费者提供茶水、小吃、简餐等餐饮服务，但毕竟不是专业餐饮机构，后厨往往空间逼仄，食材存放杂乱，生熟混放，缺少基本的食品安全分区概念；采购环节也不规范，食材溯源与索证索票管理不健全，从业人员健康检查更是难以保障。”吴中区检察院检察官助理张学丽说。

随后，吴中区检察院以检察公益诉讼为抓手，在充分调查取证的基础上，向相关责任单位制发磋商函，直击问题要害，督促其迅速开展专项整治行动，依法查处违规行为，全面整改食品安全隐患。

在该院持续有力的监督下，整治行动取得显著成效。相关部门加大执法力度，对存在问题的案涉足浴店责令其在未办理出食品经营许可证前不得提供餐饮服务。

经整改，案涉足浴店已依法取得食品经营许可证。在整改推进过程中，案涉足浴企业负责人坦言：“过去我们总是片面认为小吃简餐属于增值服务，不构成正式餐饮经营，不需要办证，现在知道了，食品安全无小事。”为彻底消除食品安全风险，案涉足浴店表示，后续将改造后厨操作区，严格实行生熟食材分区存放，并建立完整的进货查验记录制度。

此次行动，吴中区检察院以“我管”促“都管”，不仅消除了案涉足浴店等场所的食品安全隐患，更推动了新业态中的食品经营规范的完善。相关责任单位表示，后续将持续组织开展检查，强化日常监管与行政执法，让消费者在享受多元服务的同时，吃得放心、玩得安心。