《食物改变历史(上下卷)》
罗格著
中国工人出版社
中国是一个历史悠久的农业大国,勤劳的人民在丰饶的土地上生产五谷杂粮,孕育了中华文明之光。本书从食物演变以及佐餐之味的发展视角来看中国历史。同时,本书对当今中国制订粮食发展规划,也有着重要的启示。
《食物改变历史(上下卷)》
罗格著
中国工人出版社
中国是一个历史悠久的农业大国,勤劳的人民在丰饶的土地上生产五谷杂粮,孕育了中华文明之光。本书从食物演变以及佐餐之味的发展视角来看中国历史。同时,本书对当今中国制订粮食发展规划,也有着重要的启示。